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De l’art de cuisiner afro en mode confiné

Sur Facebook, des chefs africains partagent leurs recettes et participent à des sessions « live » pour prêter main forte aux gourmands. Simple, réconfortant et antigaspi !


« En temps de guerre, il faut revenir aux fondamentaux… Et quoi de plus fondamental que de manger, se régaler ? » Le ton est enjoué, et pourtant Sandrine Nzinda Kissina, 39 ans, se dit encore fatiguée par le virus qui lui a imposé, ces deux dernières semaines, un confinement strict.


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Article extrait du site jeuneafrique.com et rédigé par Léo Pajon le 13 avril 2020