INTERVIEW DE CLARENCE KOPOGO, CHEFFE CREATIVE AU TALENT FOISONNANT !
Pour rappel, cette rubrique « Gastronomies africaines » a vu le jour en mars 2020 et a pour vocation de faire connaître au plus grand...
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anneraïssa.g
- 16 déc. 2020
- 9 Min
INTERVIEW DE FATOU MEÏTE, LA CHEFFE PÂTISSIÈRE QUI MET DE LA MAGIE ET DE L'AMOUR DANS VOS ASSIETTES!
Pour rappel, cette rubrique « Gastronomies africaines » a vu le jour en mars 2020 et a pour vocation de faire connaître au plus grand...
anneraïssa.g
- 10 déc. 2020
- 1 Min
Au Rwanda, le succès d'une application de livraison de nourriture
L’application de livraison de nourriture Vuba Vuba au Rwanda surfe sur l’engouement pour le e-commerce renforcé par la pandémie de...
anneraïssa.g
- 26 nov. 2020
- 4 Min
INTERVIEW DE ELIS BOND, JEUNE CHEF INTUITIF ET TALENTUEUX
Pour rappel, cette rubrique « Gastronomie africaine » a vu le jour en mars 2020 et a pour vocation de faire connaître au plus grand...
anneraïssa.g
- 19 nov. 2020
- 5 Min
INTERVIEW DE FRÉDÉRIC NONMAM, CONTEUR CULINAIRE ET EXOTARIEN
Pour rappel, cette rubrique « Gastronomie africaine » a vu le jour en mars 2020 et a pour vocation de faire connaître au plus grand...
anneraïssa.g
- 21 oct. 2020
- 5 Min
INTERVIEW DE LA TALENTUEUSE ET PETILLANTE CHEFFE GEORGIANA VIOU
Pour rappel, cette rubrique « Gastronomie africaine » a vu le jour en mars 2020 et a pour vocation de faire connaître au plus grand...
anneraïssa.g
- 17 sept. 2020
- 5 Min
INTERVIEW DE LA CHEFFE ANTO COCAGNE, ILLUSTRE AMBASSADRICE DES CUISINES D’AFRIQUE
Pour rappel, cette rubrique « Gastronomie africaine » a vu le jour en mars 2020 et a pour vocation de faire connaître au plus grand...
anneraïssa.g
- 15 sept. 2020
- 1 Min
FOOD TEMPLE AFRICA 2020 - du 25 au 27 septembre
Le FOOD TEMPLE est le grand rendez-vous annuel gastronomique du Carreau du Temple qui, depuis maintenant quatre ans, rassemble environ 15...
csagbo
- 21 mai 2020
- 1 Min
Mory Sacko : « La gastronomie africaine est très diverse, il y a beaucoup à faire »
ENTRETIEN. Après s'être fait remarquer dans l'émission « Top Chef » sur M6, Mory Sacko a décidé d'ouvrir son propre restaurant et de nous...
csagbo
- 16 avr. 2020
- 1 Min
De l’art de cuisiner afro en mode confiné
Sur Facebook, des chefs africains partagent leurs recettes et participent à des sessions « live » pour prêter main forte aux gourmands....
anneraïssa.g
- 20 févr. 2020
- 1 Min
Rencontrez Mariya Russell, la première femme noire à diriger une cuisine étoilée au Michelin
Lorsque Mariya Russell a accepté d'être chef de cuisine chez Kumiko et Kikkō , le dernier projet de Julia Momose et Cara et Noah Sandoval...
anneraïssa.g
- 7 juin 2019
- 1 Min
Le « Thiébou dieun » sénégalais bientôt au Patrimoine de l’UNESCO ?
Le Sénégal souhaite inscrire le « Thiébou dieun » au Patrimoine immatériel de l’UNESCO afin d’assoir sa primauté culturelle sur ce plat...
anneraïssa.g
- 16 mai 2019
- 1 Min
La gastronomie africaine sort le grand jeu
Food trucks africains, épiceries fines et festivals dédiés..., la cuisine africaine est partout. Si l'engouement à l'étranger est réel,...
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- 28 nov. 2018
- 6 Min
Portrait inspirant : Swaady Martin
Elle a le parcours d’une « winneuse » (gagnante) mais le calme et la séréni-thé d’une prof de yoga – pratique qu’elle adore et à laquelle...
Autre source
- 6 nov. 2018
- 2 Min
Côte d’Ivoire : Découvrez 6 marques qui valorisent les produits naturels
Le thème de la dernière session de l’académie du patronat ivoirien était l’industrialisation de l’économie. L’industrie contribue à 25%...
Autre source
- 21 mai 2018
- 2 Min
Deux femmes entrepreneures à la tête du 1er Festival des cuisines d'Afrique à Paris!
C’est le 7 juillet prochain qu’aura lieu à Paris la première édition de We Eat Africa – Le Festival des Cuisines d’Afrique. Les visiteurs...
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